柳州市金味帅食品贸易有限公司旗下有柳州市金味帅调味品厂、柳州市金味帅食品商行、金味帅品牌螺蛳粉连锁店、米粉培训基地、配送中心。公司主要产品之一的金味帅螺蛳粉主要有袋装，桶装，礼盒装等，类型分为冲泡型和水煮型两种。其生产基地占地面积2500平方米，拥有多条生产线，员工70多名，包括高级工程师3名，技术员5名。配备有完善的化验设备以及检验设施。
姜荣武先生，广西柳州市金味帅调味品厂创始人。运用二十多年调味经验，遵循传统古法，采用多种天然香辛料辅以广西特产鲜美酸笋和多种骨头与鲜活螺蛳熬制而成。广西名小吃螺蛳粉风味独特，有鲜、辣、酸、香的口感特点，姜先生领跑行业的调味技术让金味帅螺蛳粉完美呈现纯正的广西地道美食。